【柴山産茹で松葉！！】鮮度抜群！タグ付き柴山がにを釜茹ででお届け！¥16,500〜¥75,000

商品の特徴

日本海・但馬沖・丹後沖の豊かな漁場で水揚げされる「タグ付きブランド松葉蟹」の中から、柴山港で厳選された極上の一杯をお届けいたします。

ズワイ蟹の中でも“松葉蟹”は特に評価が高く、上品な甘みと濃厚な旨味、そして繊細でプリッと弾ける身質が特徴です。

当店では、柴山港の中でも身詰まり・鮮度・姿形のすべてにおいて基準を満たした松葉蟹のみを選別。

熟練の職人が、絶妙な塩加減と茹で時間で一杯ずつ丁寧に釜茹でしています。

茹で上がった瞬間に立ち上る磯の香りは、まさに冬の味覚の王者。

【冷凍配送をご希望の方へ】

お召し上がりのタイミングに合わせて便利な急速冷凍も承っております。

水揚げ直後に茹で上げ、鮮度を閉じ込めて急速冷凍。

解凍時は、流水で氷膜を軽く流し、一晩冷蔵庫でゆっくり自然解凍していただくと、旨味と食感を最大限に楽しめます。

【ご注意事項】

・蟹の脚は非常に繊細なため、配送中に脚折れや脚外れが生じる場合がございます。品質には問題ございません。

・漁の状況により、水揚げ・発送日が前後する場合がございます。

・日時指定をご希望の方は、事前にご相談ください。

【ご注文について】

ブランドガニのお取引につきましては、
すべて公式LINEにて承っております。

当日の競り値により価格が変動いたしますため、
ご希望のサイズ・ご予算に応じた指し値でのご注文も可能です。

確実で素早いご案内のため、
専任担当が公式LINEにて直接ご対応いたします。