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【ボイルタラバガニ!!】特大!極太!カット済み5Lサイズ ¥10,000

商品の特徴

【鮮度と品質にこだわる業務用たらば蟹】

タラバガニの中でも、身入りの良い大型個体のみを厳選。

水揚げ後すぐに茹で上げ、旨みを逃さぬよう急速冷凍しています。

脚肉は旨みを保つため両サイドのみカット。

爪・爪下・棒肉・肩肉はハーフカットで処理し、扱いやすく仕上げています。

冷凍庫にも収納しやすいバラ脚タイプで、解凍後すぐに加工・提供が可能です。

身の締まり、甘み、食感ともに申し分なく、鍋・焼き・天ぷら・雑炊など

幅広いメニューで高い満足度を実現できます。

【解凍・取り扱いのポイント】

表面には品質保持のため薄い氷膜(グレーズ)が付いています。

流水で完全に溶かし、余分な塩分を調整してからご使用ください。

【ご留意事項】

・掲載写真はイメージを含みます。

・生ものにつき、到着後は速やかにご使用ください。

・お受け取りいただけない場合の再送は対応いたしかねます。

・配送事情をご理解のうえお申し込みください。

発送日目安 3~4日後
名称 特大!極太!カット済み ボイルタラバガニ5Lサイズ
内容量 カット済みボイルタラバガニ ◆1.2kg(1.2kg×1袋) ※解凍後の質量:1kg ◆2.4kg(1.2kg×2袋) ※解凍後の質量:2kg
原材料名 たらばガニ、塩
保存方法 要冷凍 -18℃以下
賞味期限 到着日より冷凍で30日間。生物に付き、なるべくお早めにご賞味下さい。
産地 ロシア
加熱調理の必要性 一部要加熱
アレルギー表示 かに