【お刺身でもOK！！！】 鮮度抜群！生本ズワイガニ棒肉剥き身　約500g20本〜30本入り￥6,600

当店の目利き職人が数ある仕入れ先の中から、身入り・鮮度ともに最高ランクの生ズワイガニのみを厳選。

水揚げ後すぐに加工し、鮮度を落とさずに一本一本丁寧にカットしたフルポーション仕様でお届けいたします。

可食部のみの無殻タイプですので、下処理の手間がなく、解凍後すぐに調理可能。

お刺身、しゃぶしゃぶ、天ぷら、焼きガニなど、どんなメニューにも対応できる万能食材です。

また、当店のカニは氷膜加工（グレーズ加工）を施しており、鮮度と旨味を長期間キープ。

とろけるような甘みとねっとりとした食感は、リピーターの多い人気商品です。

【解凍・調理のポイント】

・調理直前に流水で氷膜を洗い流し、半解凍状態で加熱調理してください。

・生のカニは時間経過により酸化し黒く変色することがありますが、品質には問題ございません。

・見た目も美しく仕上げたい場合は、解凍後すぐの調理をおすすめいたします。